香菇烤蛋的做法
健康功效
鸡蛋:护眼明目
培根:保护神经系统、促进肠胃蠕动、抗脚气
食材用料
香菇(柳松菇、香菇、白精灵菇等 | 鸡蛋 |
培根 | 罗勒 |
原味酸奶 | 大蒜 |
辣的辣椒 | 鼠尾草(salvia) |
橄榄油 | 鲜奶油 |
帕马森乳酪粉 | 盐 |
胡椒粉 | 柠檬汁 |
蜂蜜 | 盐 |
胡椒粉 |
香菇烤蛋的做法
1.平底锅里加3大匙橄榄油,放入大蒜和辣椒拌炒一下,加入培根继续拌炒。
2.盘子上铺上厨房纸巾,把步骤①的材料放上来,去除油分。
3.同一平底锅里,把切成一口大小的菇类放进来拌炒到金黄色,再放鼠尾草继续拌炒。
4.把罗勒酸奶调酱的所有材料放进调理机里搅打均匀。
5.在较深的烤箱专用器皿上,以纸巾均匀涂抹橄榄油。
6.大碗里放鸡蛋、鲜奶油、帕马森乳酪粉、盐和胡椒粉,用
打蛋器混和均匀。7.把步骤③炒好的菇类和步骤②的培根放进步骤⑥里混和。
8.在烤皿中倒入鸡蛋煳,以200℃预热的烤箱烘烤15分钟,与步骤④的调酱一起上桌。
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