健康功效

红萝卜:活血化瘀
排骨:润燥
牛蒡:活血化瘀

食材用料

牛蒡排骨汤的做法

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  1.牛蒡以汤匙背稍微刮除较硬部分即可切成0.3圆片

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  2.马铃薯红萝卜削皮切块

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  3.需准备两个锅子，一锅水滚后煮马铃薯红萝卜及排骨，水量盖过材料

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  4.牛蒡切片立即入另一冷水锅再煮沸较不易变黑，煮沸后连汤加入红萝卜马铃薯排骨那锅

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  5.两锅合一再沸腾后，以小火炖煮至排骨软烂即完成

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  6.烫白面及花椰菜

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  7.加入煮好的排骨汤就成了简单清淡的牛蒡排骨汤面喔~