橙汁排骨的做法
健康功效
猪小排:保护神经系统
冰糖:健脾
食材用料
猪小排 | 全蛋液 |
柳橙片 | 酱油 |
米酒 | 白胡椒粉 |
太白粉 | 盐 |
蒜末 | 姜末 |
柳橙汁 | 冰糖 |
蒜末 | 姜末 |
白芝麻 |
橙汁排骨的做法
1.小 排 加 入 腌 料 拌 匀,放 进 冰 箱 腌 1 小 时
2.热 油 锅 加 热 至 约 160c,放 进 小 排 炸 至 金 黄,盛 起
3.取 另 一 锅 制 作 橙 汁 酱。先 爆 香 蒜 末 和 姜 末,再 加 入 柳 橙 汁 和 冰 糖 煮 至 沸 腾,加 入 小 排 并 盖 上 锅 盖,转 小 火 煮 至 汤 汁 收 干 即 可 (约 半 小 时)
4.最 后 再 洒 点 白 芝 麻,围 上 一 圈 柳 橙 片
5.好啰
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