五香酥脆鸡柳条的做法
健康功效
鸡蛋:护眼明目
食材用料
鸡蛋 | 去骨鸡胸肉 |
早餐燕麦片 | 酱油 |
五香粉 | 花椒粉 |
酱油 | 米酒 |
五香酥脆鸡柳条的做法
1.将鸡胸肉平均切小条状,放入腌料中,腌约1小时
2.将燕麦片放入中型密封袋,用擀面棍压碎,放入碗中备用
3.肉腌好裹上淡淡一层蛋汁,再裹上压碎燕麦片,放入刷上橄榄油的烤盘中就可以送进烤箱啦
(烤箱300F预热10分钟,送入烤箱后转至400F烤约15分钟就完成啰!)
小贴士
最近很喜欢日式料理和台湾味,所以颇喜欢用五香粉来腌肉,用五香粉加点米酒一起腌的肉,无论是煎烤炸,都会带着一股像是台湾盐酥鸡又像是便当店排骨饭的怀念滋味,真的好好吃噢!
而用家里平常就有的燕麦片替代面包粉,也是清掉家里一些库存的好方法阿 XD
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