健康功效

香菜:活血化瘀
洋葱:解毒

食材用料

蒜香中虾意式扁粉的做法

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  1.中虾用一茶匙油,半茶匙盐,少许黑胡椒腌10分钟.

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  2.洋葱切细片, 香菜,蒜头切丁.

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  3.水热后, 加入意大利面, 一汤匙的橄榄油, 同盐, 煮6-7分钟. 盛出后滤干水,加橄榄油搅拌,待用.

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  4.锅烧热后,中火,先加入洋葱炒半分钟,再加入蒜蓉炒香后, 加入中虾炒2-3分钟.

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  5.加入剩馀的橄榄油后,马上加入意大利面同香菜炒2-3分钟, 最后加入蒜盐同黑胡椒,上碟.