健康功效

红萝卜:活血化瘀
洋葱:解毒

食材用料

咖哩炒乌龙的做法

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  1.准备材料
  马铃薯，切丁，
  梅花肉切条，
  红萝卜切花，
  洋葱切丝备用，
  咖哩粉兑水50cc搅拌均匀备用，
  乌龙面起锅热水烫热，
  炒料快完成前再热面，
  40秒左右，炒时才不会太软。

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  2.炒锅马铃薯，洋葱先炒香，
  再放梅花肉拌炒，
  肉快熟时加水，咖哩酱汁，
  盐巴，红萝卜花，
  中火煮熟食材入味，
  炒料起锅备用，

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  3.锅里只留咖哩酱汁，
  把热水烫过的乌龙面，
  加进来拌炒均匀入味，

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  4.装盘加料完成。