咖哩炒乌龙的做法
健康功效
红萝卜:活血化瘀
洋葱:解毒
食材用料
乌龙面 | 梅花肉 |
红萝卜 | 洋葱 |
马铃薯 | 咖哩粉 |
酱油膏 | 盐巴 |
水 |
咖哩炒乌龙的做法
1.准备材料
马铃薯,切丁,
梅花肉切条,
红萝卜切花,
洋葱切丝备用,
咖哩粉兑水50cc搅拌均匀备用,
乌龙面起锅热水烫热,
炒料快完成前再热面,
40秒左右,炒时才不会太软。2.炒锅马铃薯,洋葱先炒香,
再放梅花肉拌炒,
肉快熟时加水,咖哩酱汁,
盐巴,红萝卜花,
中火煮熟食材入味,
炒料起锅备用,3.锅里只留咖哩酱汁,
把热水烫过的乌龙面,
加进来拌炒均匀入味,4.装盘加料完成。
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