健康功效

蘑菇:活血化瘀
洋葱:解毒

食材用料

日式炒乌龙的做法

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  1.备料，蘑菇切片、洋葱切丝、蒜头切末、青花菜切小块。

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  2.同时煮AB两锅，A锅水煮开下乌龙面，B锅中火炒香洋葱至透明状，下蒜末与蘑菇炒香。

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  3.B锅下酱油、调味米酒炒至食材上色，下柴鱼高汤小火煨煮1-2分钟。

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  4.等A锅面条快煮好时下青花菜烫熟，熟后将A锅的面条与蔬菜倒入B锅中均匀拌炒，享用前洒上七味粉与海苔芝麻即完成。