健康功效

可可粉:抗癌防癌

食材用料

熊猫/小熊蒸蛋糕的做法

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  1. 低筋粉混合泡打粉过筛一次。

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  2. 蛋汁加入糖打发1至2分钟。

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  3. 加入乳酪及牛奶拌匀。

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  4. 筛入混合粉拌匀，最后加入牛油拌匀。

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  5.最后加入牛油拌匀。

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  6.将面团分成2份。

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  7.一份将可可粉加入面团中拌匀，成朱古力面团。

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  8. 将2份面团放入杯中，在枱上轻轻敲一敲，使面团表面平滑一点。

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  9. 将剩下之可可面团放入唧袋，剩下之原味面团放入唧袋。

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  10.将面团唧在不同颜色之面团上，唧上眼睛及咀巴。

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  11. 在另一焗盆中，放上牛油纸，唧上耳朵。

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  12.   先将载有耳朵的焗盆，用大火蒸2分钟，取出放凉。

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  13.   再放上杯子蛋糕，大火蒸20分钟至熟。

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  14. 放上蒸好之耳朵即成。

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  15.