admin 咖哩凤梨炒饭的做法
健康功效
葡萄干:活血化瘀
食材用料
| 冷饭 | 蛋黄 |
| 鸡胸肉（切小块） | 新鲜或罐头凤梨（切小片） |
| 冷冻豌豆 | 烤过的腰果 |
| 葡萄干 | 肉松 |
| 洋葱（切丁） | 黄咖哩粉 |
| 盐 |
咖哩凤梨炒饭的做法
1.将冷饭加入蛋黄抓匀，使饭粒外层裹上一层蛋黄
2.锅中烧热1大匙的油，将洋葱爆香后，加入凤梨和豌豆翻炒一下，再放入鸡胸肉炒至变色，然后加入黄咖哩粉炒匀后盛起
3.倒入少许的油，烧热后放入步骤1的冷饭，以大火炒松
4.倒入步骤2炒匀，加入盐调味
5.加入烤过的腰果和葡萄干拌匀，盛盘后再撒上肉松即可
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