健康功效

韭菜:解毒
鸡蛋:护眼明目
洋葱:解毒

食材用料

韩式泡菜海鲜煎饼的做法

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  1.准备材料

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  2.将洋葱、韭菜、虾仁、泡菜都切成小丁或小段备用

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  3.将面粉及太白粉混均匀，慢慢的入冰水，直到粉浆呈现稠稠的酸奶状在加入一颗鸡蛋和少许的盐搅匀

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  4.将切好备用的材料与粉浆混合

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  5.热锅，加入麻油，将混合好的材料放入锅中，等下面面皮边出现了焦黄色后即可翻面，翻面前可以在上层多加一些粉浆~

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  6.两面都熟透后就大功告成啦~

小贴士

调粉浆的时候用冰水调面皮会有脆脆的口感喔♥!!