admin 苋菜吻仔鱼羹的做法
健康功效
苋菜:解毒
食材用料
| 苋菜 | 吻仔鱼 |
| 蒜瓣 | 太白粉水 |
| 白胡椒粉 | 调味料: 鲜味炒手 |
| 香油 |
苋菜吻仔鱼羹的做法
1.苋菜仔细清洗拣去硬梗
2.吻仔鱼漂洗.蒜末备用
3.热油锅蒜末入锅爆香.鱼儿跟着爆炒一下..
4.拌炒....过水...闷煮...调味料 : 鲜味炒手.白胡椒粉..酌量加入
5.炒软嫩后勾芡汁
6.成浓稠状后起锅盛盘淋上香油~细细绵绵得美味好吃!
小贴士
苋菜要软嫩好吃~ 请清洗拣去硬梗会比较有好口感喔!
^_^ 吃素就加姜爆香素炒不加鱼儿也不错吃喔!
0条评论