蜂蜜南瓜籽蔓的做法
健康功效
葡萄干:活血化瘀
食材用料
蛋白 | 蜂蜜 |
低筋面粉 | 原味南瓜籽 |
杏仁片 | 蔓越莓干 |
葡萄干 | 细砂糖 |
盐 | 无盐奶油 |
蜂蜜南瓜籽蔓的做法
1.备食材
2.将蛋白分出
3.取出蛋白
4.蛋白+细砂糖
5.再加入蜂蜜+盐
6.用搅拌器混合均匀
7.筛入低筋面粉
8.轻拌至无明显结块粉粒
9.无盐奶油微波约20秒融化
10.加入面煳里
11.混合均匀
12.南瓜籽材料秤好加入面煳
13.杏仁片材料秤好加入面煳
14.面煳 & 南瓜籽 & 杏仁片轻轻混合
15.轻轻混合到均匀
16.盖上保鲜膜或湿纸巾,入冰箱冷藏至少30分钟
17.等待的同时,将蔓越莓干 & 葡萄干秤好
18.将蔓越莓干 & 葡萄干剪成小块状备用
19.取出冷藏30分钟后的南瓜籽杏仁片面煳
20.烤箱预热至 300 degrees 度F =150 degrees 摄氏度
21.以汤匙舀起,间隔式地排在铺有不沾烤布或硅胶烤埝的烤盘上
22.若有饼干糢俱,可做可爱照型
23.以手指沾少许清水均匀将面煳推薄推平,避免南瓜籽或杏仁片重叠
24.最后点缀上剪碎的蔓越莓干& 葡萄干
25.送入已经预热至 300 degrees 度F =150 degrees 摄氏度 的烤箱中层
26.烘烤约 12~15 分钟. 烘烤的时候已经整个香味四溢!!
27.当饼干边缘开始上色,将烤温调低至 266 degrees 度F =130 degrees 摄氏度, 续烤约 3~5 分钟
28.使饼干均匀上色即可取出
29.出炉后立刻铲至铁网上放凉
30.有爱心的蜂蜜南瓜籽蔓越莓杏仁瓦片❤!!!
31.有星型的蜂蜜南瓜籽蔓越莓杏仁瓦片❤!!!
32.约做出 20~25 片蜂蜜南瓜籽蔓越莓杏仁瓦片
33.是一片片营养满满的 Honey Pumpkin Cranberry Almond Tuiles -蜂蜜南瓜籽蔓越莓杏仁瓦片❤!!!
34.绿色的南瓜籽 & 红色的蔓越莓很耶诞ㄉ感觉, 搭配上咖啡或茶都很对味的饼干♥!!!
35.待放凉就可装入饼干罐保存着吃!!才不会软掉ㄡ!
36.Bon Appétit & Enjoy!!!
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