健康功效

红萝卜:活血化瘀
洋葱:解毒
香菜:活血化瘀

食材用料

泰式凉拌鸡丝的做法

• 

  1.鸡胸肉洒上少许面粉，放入电锅(外锅半杯水)蒸熟、放凉后剥丝备用。

• 

  2.小黄瓜、红萝卜分别刨丝备用。洋葱切丝泡于冰开水(除呛味)。

• 

  3.鸡胸、小黄瓜、红萝卜、洋葱、小番茄(对切)，泰式甜辣酱搅拌均匀。最后撒上白芝麻及碎花生即可。

小贴士

※喜欢什么配料(虾、乌贼....)，可自行调整。
※利用电锅蒸熟鸡胸肉，蒸前抓少许面粉，口感较佳。