辣子鸡丁的做法
健康功效
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
鸡胸肉 | 葱 |
蒜头 | 姜 |
太白粉水 | 辣豆瓣酱 |
酱油 |
辣子鸡丁的做法
1.鸡胸肉洗净擦干 切小丁 腌酱油 太白粉 酒 腌20~30分钟
2.切备用食材 姜末 蒜末 葱白 葱绿
3.将腌好了鸡胸肉煎熟 (八分熟)
4.起油锅爆香蒜头 姜 葱白 下辣豆瓣酱先炒香 在加入酱油 少许糖拌炒 在加入少许的水 即成酱汁(尝尝味道)再加入鸡丁炒 最后太白粉水勾芡 下葱绿!
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
鸡胸肉 | 葱 |
蒜头 | 姜 |
太白粉水 | 辣豆瓣酱 |
酱油 |
1.鸡胸肉洗净擦干 切小丁 腌酱油 太白粉 酒 腌20~30分钟
2.切备用食材 姜末 蒜末 葱白 葱绿
3.将腌好了鸡胸肉煎熟 (八分熟)
4.起油锅爆香蒜头 姜 葱白 下辣豆瓣酱先炒香 在加入酱油 少许糖拌炒 在加入少许的水 即成酱汁(尝尝味道)再加入鸡丁炒 最后太白粉水勾芡 下葱绿!
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