酱烧塔香杏鲍菇的做法
健康功效
杏鲍菇:活血化瘀
青椒:活血化瘀、活血化瘀
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
杏鲍菇 | 猪肉丝 |
海茸 | 青椒 |
九层塔 | 辣椒 |
蒜头 | 姜 |
米酒 | 香油 |
淬酿酱油露 | 冰糖 |
酱烧塔香杏鲍菇的做法
1.备料~杏鲍菇切圆片划花刀
青椒.辣椒切丝 海茸切小段 姜切片2.肉丝先加少许酱油.米酒抓腌一下 再加少许太白粉
3.平底锅加一匙油爆香姜片 接着放蒜末.辣椒丝
肉丝进来拌炒4.杏鲍菇放进来
5.海茸进来 加冰糖 炒至融化焦糖香
6.加淬酿酱油露
7.加半杯水盖锅煨煮
8.稍微收汁就可以放青椒丝
9.起锅前加九层塔 呛入少许米酒.香油
10.完成!!
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