生姜鸭的做法
健康功效
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
桂圆:生肌
食材用料
鸭 | 姜 |
桂圆 | 姜汁 |
药材 | 枸杞 |
米酒 | 水 |
生姜鸭的做法
1.准备姜8块
姜汁3瓶2.姜洗凈拍过切片,
这里切片是有点小薄片,3.炒锅不放油 ,先小火煸出鸭油后,
放姜片拌炒,炒出姜香味,
这时锅底有很多油,4.加入米酒2400cc,
桂圆,枸杞,中药包,
盖锅盖小火煮30分,
最后倒入汤锅放三瓶姜汁,
水1000cc,盖锅盖再煮30分钟,
关火继续闷一小时 ,即完成。
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
桂圆:生肌
鸭 | 姜 |
桂圆 | 姜汁 |
药材 | 枸杞 |
米酒 | 水 |
1.准备姜8块
姜汁3瓶
2.姜洗凈拍过切片,
这里切片是有点小薄片,
3.炒锅不放油 ,先小火煸出鸭油后,
放姜片拌炒,炒出姜香味,
这时锅底有很多油,
4.加入米酒2400cc,
桂圆,枸杞,中药包,
盖锅盖小火煮30分,
最后倒入汤锅放三瓶姜汁,
水1000cc,盖锅盖再煮30分钟,
关火继续闷一小时 ,即完成。
0条评论