健康功效

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
冰糖:健脾

食材用料

蒸鲈鱼的做法

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  1.将 鲈鱼鱼排 洗净擦干。
  鲈鱼鱼排 放入空容器中，用 米酒 将 鲈鱼鱼排 正反面按摩。

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  2.调配酱料：
  在碗中(吃饭碗的大小)加入~
  酱油2匙+冰糖1小平匙+香油1匙；
  最后加入水至7分满。
  (调味依人而异)

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  3.把 鲈鱼鱼排 放入盘中。
  上面放切好的 姜丝，并加入step2的调味酱。

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  4.电锅外锅加一杯水，放入~蒸它！等待它！
  跳锅后加葱撒在鱼上，盖回电锅盖~闷它！
  过个3~5分钟就完成了。