健康功效

胡萝卜:健脾

食材用料

海带炒豆干丝的做法

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  1.海带丝和豆干丝洗净切段，入滚水稍川烫，取出沥干；红萝卜切细丝，大蒜切碎备用。

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  2.热油锅（油量稍多些）爆香蒜末，续放入红萝卜丝、海带丝、豆干丝及些许水拌炒。

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  3.翻炒至汤汁收干并调味，起锅前淋几滴香油即可。

小贴士

* 依个人口味不同，亦可加入辣椒或芹菜拌炒。