admin 海带炒豆干丝的做法
健康功效
红萝卜:活血化瘀
食材用料
| 红萝卜 | 豆干丝 |
| 海带切丝 | 糖 |
| 酱油 | 辣椒丝 |
| 蒜头 | 姜丝 |
海带炒豆干丝的做法
1.海带和豆干丝(用水沖洗过) 红萝卜切丝 姜丝 蒜末 (有吃辣的准备辣椒丝)
2.起油锅 炒海带油不能太少 太干不好吃
3.油不用太热 陆续放入姜丝和蒜末爆香 (通常我都先放姜 因为姜较不易焦)
4.姜蒜爆出味道后放入红萝卜丝拌炒
5.放入海带丝(也可先烫过再炒 我是直接洗好放下去炒)
6.加水 让海带丝闷煮一下
7.放入豆干丝再拌炒一下
8.加点酱油和糖拌匀炒一下 起锅前再呛一点醋即可
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