辣炒韭菜猪肉的做法
健康功效
韭菜:解毒
洋葱:解毒
食材用料
猪肉片 | 韭菜 |
洋葱 | 红辣椒 |
调味米酒 | 盐 |
胡椒粉 | 辣椒酱 |
辣椒粉 | 酱油 |
蒜末 | 糖 |
芝麻油 |
辣炒韭菜猪肉的做法
1.韭菜切段;洋葱切粗丝;辣椒切斜片。
(蔬菜量可依个人喜好增减)2.猪肉切薄片放入腌料腌5~10分钟,接着把调味料拌入。
3.锅内倒入油后先拌炒洋葱和辣椒片。
4.放入腌好的猪肉片一起拌炒3~5分钟。
5.加入韭菜一起拌炒,起锅前淋入些芝麻油即完成。
小贴士
1、猪肉部位的选用和厚薄可依个人喜好选择(个人比较爱薄片)。
2、食材份量的一匙是吃饭用的汤匙,并非量匙。
0条评论