健康功效

韭菜:解毒
洋葱:解毒

食材用料

辣炒韭菜猪肉的做法

• 

  1.韭菜切段；洋葱切粗丝；辣椒切斜片。
  (蔬菜量可依个人喜好增减)

• 

  2.猪肉切薄片放入腌料腌5~10分钟，接着把调味料拌入。

• 

  3.锅内倒入油后先拌炒洋葱和辣椒片。

• 

  4.放入腌好的猪肉片一起拌炒3~5分钟。

• 

  5.加入韭菜一起拌炒，起锅前淋入些芝麻油即完成。

小贴士

1、猪肉部位的选用和厚薄可依个人喜好选择(个人比较爱薄片)。
2、食材份量的一匙是吃饭用的汤匙，并非量匙。