韩式炸鸡的做法

鸡翅:保护神经系统

1.将鸡翅洗净后, 用啤酒腌个约30分钟
2.将鸡翅拿出并用纸巾拭干, 并将其用刀子搓一搓帮助入味
3.将大蒜切末
用酱油, 蒜末, 胡椒再次腌鸡翅约30分钟, 如果无法整只鸡翅泡在酱油里, 中途要翻面
4.准备一个盘子, 将面粉与番薯粉混合均匀, 并将刚刚用酱油腌好的鸡翅下去粘附
准备一个碗装清水, 将沾附面衣的鸡翅搁置3分钟, 下去轻沾一点水再下去裹一次面衣
5.将番茄酱与韩式辣酱慢慢混合均匀, 按照自己喜好调味
先将刚刚粘附两次面衣的鸡翅下平底锅小火煎
6.煎到两面金黄起锅此为原味炸鸡

10. 其馀的可继续在锅小火煎, 并加入刚刚特调的韩式炸鸡酱, 将炸鸡拌均匀后即可起锅
7.最后再撒上一点芝麻及切断的葱白完工！！！