健康功效

醋:解毒

食材用料

韩式炸鸡的做法

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  1.鸡腿去骨去皮,切适口大小腌上酒,酱油,蛋液,太白粉30分钟待用.

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  2.调好酱汁,韩式辣椒酱,麦芽糖,醋,番茄酱,水.

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  3.炸油烧热,鸡块拌干太白粉(少许)入锅炸,至鸡块浮起来

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  4.捞出油续加热后再回锅抢酥,同时放入韩式年糕炸至表皮起小泡泡,食材全部捞出沥干油.

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  5.油全部倒出,酱汁倒入锅里煮开

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  6.加入所有食材拌炒至汤汁收干,起锅了!

小贴士

炸油烧热的判别方法,就是丢下一点点的菜叶或材料,浮起来就表示够热了!