番茄咖哩饭的做法
健康功效
洋葱:解毒
食材用料
牛腩 | 番茄 |
牛奶 | 洋葱 |
马铃薯 | 大蒜 |
汉斯番茄汁 | 料理酒 |
市售咖哩块 | 草莓果酱 |
热水 |
番茄咖哩饭的做法
1.把番茄放置热水5分钟去皮和大蒜、马铃薯、洋葱全部切碎,牛腩切块备用。
2.把大蒜、洋葱放置锅内加点油炒至浅棕色,要不时翻炒不然会烧焦。
3.加入番茄、马铃薯拌炒之后,再放入汉斯番茄汁拌炒。
4.取另一锅把牛腩煎至无血水、表面呈现微焦糖色,再倒进料理酒拌匀。
5.把3倒入4锅中,加热水入至材料露出一点为止,盖上锅盖小火煮到牛腩变软,放置咖啡块,要随时搅动,不然底部容易焦。
6.煮熟后放置牛奶搅拌,关火加草莓果酱搅和就完成了!
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