健康功效

香肠:保护神经系统、促进肠胃蠕动、抗脚气
洋葱:解毒

食材用料

香肠萝卜泡菜炒饭的做法

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  1.先将香肠切片放入烤箱烤至表面微焦，或是直接下锅煎也可以

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  2.热油锅将蛋炒至6分熟后盛起来，再加一点油将蒜末及洋葱末爆香

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  3.加入隔夜饭，并加入少许酱油调味，把饭翻炒至粒粒分明后将刚刚炒的蛋加入

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  4.等蛋及米饭均匀后再加入泡菜、高丽菜及香肠翻炒

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  5.高丽菜差不多快熟时加少许的盐及胡椒粉调味再翻炒均匀 ，再撒上葱花即可盛盘

小贴士

把萝卜泡菜换成一般泡菜也很对味喔。