健康功效

白萝卜:活血化瘀
五花肉:滋阴
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

萝卜炖肉的做法

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  1.白萝卜去皮切大块。 五花肉切大块。 辣椒切片备用。 姜切片备用。 青葱切段备用。

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  2.锅内热油，放入辣椒片、姜片、青葱段爆香。

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  3.加入五花肉块炒至肉色变白。

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  4.加入切好的白萝卜块，再放入适量的酱油、少量的鸡粉、糖，加水煮沸后转小火焖煮约20分钟即成。

小贴士

焖煮的时间可视自己喜好萝卜、肉块口感软烂的程度来决定。