寿喜红烧鱼的做法
健康功效
黄鱼:护眼明目、抗癌防癌
红萝卜:活血化瘀
食材用料
黄鱼 | 红萝卜 |
大蒜段 | 姜片 |
蒜头 | 大辣椒 |
乌醋 | 米酒 |
谷盛寿喜烧 |
寿喜红烧鱼的做法
1.备料如图~
2.先将姜片、蒜片爆香,再放入黄鱼香煎至两面微微金黄
3.再把大蒜段、红萝卜、辣椒放入锅中
4.接着淋入适量的谷胜寿喜烧酱
5.加入米酒煨煮至酱汁稍微收干即可(记得鱼要轻轻翻面,才能让酱汁更吸收)
6.将鱼盛盘,再淋上剩馀的酱汁配料
7.香甜的谷盛寿喜烧酱汁取代了糖、其他多种酱料调味,只要一酱就能简单轻松作年菜,主妇好选择!
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