健康功效

黄鱼:护眼明目、抗癌防癌
红萝卜:活血化瘀

食材用料

寿喜红烧鱼的做法

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  1.备料如图~

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  2.先将姜片、蒜片爆香，再放入黄鱼香煎至两面微微金黄

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  3.再把大蒜段、红萝卜、辣椒放入锅中

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  4.接着淋入适量的谷胜寿喜烧酱

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  5.加入米酒煨煮至酱汁稍微收干即可(记得鱼要轻轻翻面，才能让酱汁更吸收)

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  6.将鱼盛盘，再淋上剩馀的酱汁配料

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  7.香甜的谷盛寿喜烧酱汁取代了糖、其他多种酱料调味，只要一酱就能简单轻松作年菜，主妇好选择!