胡瓜面线的做法
健康功效
虾米:补肾壮阳
食材用料
胡瓜 | 面线 |
蛋 | 虾米 |
葱 | 盐 |
香油 |
胡瓜面线的做法
1.胡瓜洗干净切成 ( 图片) 大小
2.虾米洗净切粹 ( 图片) 大小
3.葱花洗净切粹 ( 图片) 大小
4.烧一锅热水备用。用途煮面线&自然高汤
5.小炒锅烧热加入一大匙猪油,转小火加入虾米爆香。
6.当虾米味道出现加入胡瓜,让胡瓜可以均匀附着猪油 / 虾米吃入味道。
7.倒入烧滚的热水!并加入少许盐煮出胡瓜高汤。
8.剩馀的热水加入干面线,依照自己喜好决定面的熟度! ( 1次沸腾后捞起 )
9.准备一个干净的汤碗,碗底加入一小匙香油&少许葱花。
10.面线一次沸腾后捞起,然后把面线放入胡瓜汤料锅中!
11.把准备好的蛋汁均匀倒入锅中!
12.关火加盖30秒把蛋汁闷熟。
13.把煮好的胡瓜面线,沖入先前步骤9的汤碗内,最后撒上剩馀的葱花就完成,今天的「主题:胡瓜面线」噜
0条评论