健康功效

虾米:补肾壮阳

食材用料

胡瓜面线的做法

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  1.胡瓜洗干净切成 ( 图片) 大小

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  2.虾米洗净切粹 ( 图片) 大小

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  3.葱花洗净切粹 ( 图片) 大小

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  4.烧一锅热水备用。用途煮面线＆自然高汤

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  5.小炒锅烧热加入一大匙猪油，转小火加入虾米爆香。

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  6.当虾米味道出现加入胡瓜，让胡瓜可以均匀附着猪油 / 虾米吃入味道。

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  7.倒入烧滚的热水！并加入少许盐煮出胡瓜高汤。

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  8.剩馀的热水加入干面线，依照自己喜好决定面的熟度！ ( １次沸腾后捞起 )

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  9.准备一个干净的汤碗，碗底加入一小匙香油＆少许葱花。

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  10.面线一次沸腾后捞起，然后把面线放入胡瓜汤料锅中！

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  11.把准备好的蛋汁均匀倒入锅中！

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  12.关火加盖３０秒把蛋汁闷熟。

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  13.把煮好的胡瓜面线，沖入先前步骤９的汤碗内，最后撒上剩馀的葱花就完成，今天的「主题：胡瓜面线」噜