健康功效

鸡蛋:护眼明目

食材用料

地瓜乳酪布丁的做法

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  1.把鱼胶片剪成小片泡水待用。

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  2.将奶油乳酪放置室温软化，加入细砂糖搅拌呈顺滑状。(无颗粒)

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  3.加入鸡蛋搅拌均匀。

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  4.再加入地瓜拌均匀。

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  5.把鲜奶加热到60-70度放入泡软的鱼胶片，搅拌均匀到全部融化，离火后倒入步骤三中，继续开小火加热，加热3-5分钟，此用意是鸡蛋杀菌！

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  6.最后把鲜奶油加入步骤4.搅拌均匀后，把成品装入喜爱的模具中，冷藏1-2小时即可。