admin 沙茶炒羊肉的做法
健康功效
空心菜:活血化瘀
食材用料
| 羊肉片 | 空心菜 |
| 玉米粉 | 姜丝 |
| 辣椒末 | 蒜末 |
| 葱段 | 玉米粉水 |
| 酱油 | 米酒 |
| 胡椒粉 | 沙茶酱 |
| 米酒 | 海盐或盐 |
| 糖 | 胡椒粉 |
| 酱油 | 水 |
沙茶炒羊肉的做法
1.准备所需食材。（羊肉用[腌料]腌10分钟备用）
2.起锅，加入健康的好油，爆香姜、葱、蒜（依需求，辣椒末可于此时加入)。
3.加入腌好的羊肉。
4.加入米酒。
5.加入沙茶酱，以大火拌炒至羊肉散。
6.加入空心菜拌炒，再加入[调味料B]炒匀，最后加入少许玉米粉水收汁即可。
7.盛盘后就完成啰！
小贴士
沙茶炒羊肉，自己做份量可以大两倍，不但营养美味，最重要的是可以选择健康的好油来料理，让家人可以吃的开心又健康哦！
0条评论