admin 沙茶炒羊肉的做法
健康功效
空心菜:活血化瘀
食材用料
| 羊肉片 | 空心菜 |
| 玉米粉 | 姜丝 |
| 辣椒末（依需求） | 蒜末 |
| 葱段 | 玉米粉水 |
| 得意的一天100意大利橄榄油 | 酱油 |
| 米酒 | 胡椒粉 |
| 沙茶酱 | 米酒 |
| 海盐或盐 | 糖 |
| 胡椒粉 | 酱油 |
| 水 |
沙茶炒羊肉的做法
1.准备所需食材。（羊肉用腌料腌10分钟备用）
2.起锅，加入健康的好油【得意的一天100%意大利橄榄油】，爆香姜、葱、蒜（依需求，辣椒末可于此时加入)。
3.加入腌好的羊肉。
4.加入米酒。
5.加入沙茶酱，以大火拌炒至羊肉散。
6.加入空心菜拌炒，再加入调味料B炒匀，最后加入少许玉米粉水收汁即可。
7.盛盘后就完成啰！
8.得意的一天选择在橄榄最新鲜的时候，以人工方式一颗一颗细心摘下，24小时内立刻低温压榨，再放到5℃的恆温地窖中，保留橄榄的美味及营养精华，这就是得意的一天橄榄油「一度鲜，一度眠」的秘诀。
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