admin 蒙古酱排骨的做法
健康功效
排骨:润燥
鸡蛋:护眼明目
食材用料
| 排骨 | 鸡蛋 |
| 咖哩叶 | 红辣椒/小辣椒 |
| 木薯粉 | 胡椒粉 |
| 酱青/酱油 | 蚝油 |
| 鸡精粉 | 鲜奶油（无糖） |
| 泰式辣椒酱 | 番茄酱 |
| 白糖2 | 盐 |
蒙古酱排骨的做法
1.准备材料排骨用盐抹均匀，冲洗掉盐分，沥干！加入腌料腌制4小时以上备用！
2.热锅，加入比较都的油份，腌制好的排骨一块一块均匀沾满炸粉，下锅大火油炸！炸至两面金黄色，捞起，沥干油份！
3.热锅加入2汤匙油把咖哩叶和辣椒炒香，就可以加入调味料，煮至浓稠收干酱汁！炸好的排骨，快速下锅拌均匀，盛盘享用！
小贴士
☆鸡精粉是让排骨更加软嫩的小秘诀哦！
★酱汁一定浓稠收比较干，这样排骨拌匀，就很好吃了！
*料可以煮的时候试试，拿捏自己喜欢的味道！
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