admin 红烧黄鱼的做法
健康功效
黄鱼:护眼明目、抗癌防癌
食材用料
| 黄鱼 | 地瓜粉 |
| 葱段 | 葱丝 |
| 蒜末 | 姜丝 |
| 辣椒丝 | 水 |
| 玉米粉水 | 酱油 |
| 糖 | 米酒 |
| 香油 | 乌醋 |
红烧黄鱼的做法
1.准备所需食材。
2.黄鱼洗净，用厨房纸巾擦干，沾上少许地瓜粉，入油锅炸约3-5分钟，捞起沥油备用。
3.另起一锅，加入适量油，加入姜丝、葱段及蒜末爆香（喜欢吃辣的人，可加入辣椒丝），接着加入[调味料A]及适量水煮滚。
4.加入步骤2的黄鱼烧煮入味，再加入玉米粉水勾薄芡，起锅前依需求可加入[调味料B]即可。
5.盛盘后，加上葱丝就可以上菜啰！
小贴士
今天料理的红烧黄鱼，超像餐厅的味道，小朋友一下子就抢食一空，吵着还要吃～＠＠
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