健康功效

墨鱼:滋阴
红萝卜:活血化瘀
木耳:补气

食材用料

生炒墨鱼羹的做法

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  1.先准备处理好所需材料并切成适当大小

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  2.热锅后放入油1大匙先炒香炒软洋葱
  3:然后依序加入红萝卜ˊ木耳ˊ蒜头ˊ炒出香气
  4:接着加入墨鱼略为拌炒至7分熟
  5:再加入辣椒及小黄瓜并呛入1大匙米酒

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  3.重点调味就是它[康宝鲜味炒手鲣鱼风味]

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  4.最后加入酌量的热水及调味并用少许太白粉水勾点薄芡ˊ
  上桌前再洒上少许香油即可~

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  5.食材看起来繁琐但实际一点也不困难
  只要依食材熟成度一一炒香炒入味
  并调好味道..........很简单就能有美味上桌啰~~