梅子猪肉卷的做法,第1张

梅子猪肉卷的做法,梅子猪肉卷,第2张

健康功效

猪里脊肉:消肿、消肿、消肿
培根:保护神经系统、促进肠胃蠕动、抗脚气
四季豆:活血化瘀

食材用料

猪里脊肉 2片相克食物培根 4片
四季豆 4根相克食物梅肉 6颗相克食物
面粉 1/2杯 蛋液 1颗
面包粉 1/2杯梅肉 1颗相克食物
山药 1小块相克食物梅肉 2颗相克食物
清酒 10cc 调味米酒 10cc
梅汁 30cc 月桂叶 1片
七彩胡椒粉 适量1小匙
梅汁 10cc

梅子猪肉卷的做法

  • 梅子猪肉卷的做法,梅子猪肉卷的做法图解1,第3张

    1.备齐食材~

  • 梅子猪肉卷的做法,梅子猪肉卷的做法图解2,第4张

    2.先将猪里脊肉用肉槌略拍后,加入腌料,腌渍30分钟,将四季豆切对半,梅肉切碎,备用~

  • 梅子猪肉卷的做法,梅子猪肉卷的做法图解3,第5张

    3.取猪里脊肉片平铺上2片培根,放上适量梅肉再放上4根四季豆,卷成肉卷~

  • 梅子猪肉卷的做法,梅子猪肉卷的做法图解4,第6张

    4.再将肉卷过三关(面粉->蛋液->面包粉)静置反潮一下~

  • 梅子猪肉卷的做法,梅子猪肉卷的做法图解5,第7张

    5.取一深锅,倒入适量的油烧热,将肉卷炸至金黄~

  • 梅子猪肉卷的做法,梅子猪肉卷的做法图解6,第8张

    6.上桌前切成适当大小,放点高丽菜丝,将梅子山药泥调匀,即可上桌品尝啰~

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