梅子猪肉卷的做法
健康功效
猪里脊肉:消肿、消肿、消肿
培根:保护神经系统、促进肠胃蠕动、抗脚气
四季豆:活血化瘀
食材用料
猪里脊肉 | 培根 |
四季豆 | 梅肉 |
面粉 | 蛋液 |
面包粉 | 梅肉 |
山药 | 梅肉 |
清酒 | 调味米酒 |
梅汁 | 月桂叶 |
七彩胡椒粉 | 盐 |
梅汁 |
梅子猪肉卷的做法
1.备齐食材~
2.先将猪里脊肉用肉槌略拍后,加入腌料,腌渍30分钟,将四季豆切对半,梅肉切碎,备用~
3.取猪里脊肉片平铺上2片培根,放上适量梅肉再放上4根四季豆,卷成肉卷~
4.再将肉卷过三关(面粉->蛋液->面包粉)静置反潮一下~
5.取一深锅,倒入适量的油烧热,将肉卷炸至金黄~
6.上桌前切成适当大小,放点高丽菜丝,将梅子山药泥调匀,即可上桌品尝啰~
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