admin 海鲜煎饼的做法
健康功效
鸡蛋:护眼明目
墨鱼:滋阴
香菇:健脾
食材用料
| 糯米粉 | 鸡蛋 |
| 虾子 | 墨鱼 |
| 高丽菜丝 | 香菇 |
| 韩式泡菜 | 中筋 |
| 水 | 盐 |
| 洋葱 | 葱 |
| 米酒 | 盐 |
海鲜煎饼的做法
1.面煳拌匀，加入切好的葱花静置
2.内料切小块，海鲜类用盐和米酒腌制
3.洋葱、香菇、高丽菜、泡菜依序炒，尽量炒到水分收干，最后加入海鲜，变色后起锅
4.步骤3倒入面煳，拌匀
5.热锅，倒入大量的油，转小火，加入拌好的一半面煳铺平成圆形，不要太厚，耐心煎至两面金黄即可起锅
小贴士
附上沾酱:醋、白胡椒和酱油混合，比例按自己喜欢的酸度调整
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