admin 青椒肉丝蛋炒饭的做法
健康功效
青椒:活血化瘀
食材用料
| 肉丝 | 青椒 |
| 蛋 | 白饭 |
| 葱花 | 洋葱末 |
| 蒜末 | 白胡椒 |
| 酱油 | 盐 |
| 香油 | 玉米粉水 |
青椒肉丝蛋炒饭的做法
1.肉丝先用酱油，玉米粉水和一点"蛋黄"液稍抓腌;蛋分好蛋黄和蛋白加点盐打散;青椒切丝;将蛋黄液和冷米饭拌匀备用
2.起油锅先将肉丝和青椒过油先捞起,再用锅内适量的油煎蛋白皮，煎好后切丝
3.再爆香洋葱末,葱花，蒜末加入拌好蛋黄液的冷白饭拌炒
4.加入酱油，白胡椒调味，最后依序放入蛋白丝，肉丝，青椒拌匀起锅前淋点香油即可!
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