香卤Q弹猪脚的做法
健康功效
蘑菇:活血化瘀
洋葱:解毒
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
剁块猪前脚 | 油豆腐 |
豆干 | 豆皮 |
面轮 | 蘑菇 |
油包 | 洋葱 |
红辣椒 | 八角 |
花椒 | 姜 |
葱 | 蒜头 |
糖 | 酱油 |
可乐 | 米酒 |
香油 | 九阳紫砂煲 |
香卤Q弹猪脚的做法
1.猪脚先汆烫洗净;葱切段;洋葱切丝;蘑菇切片;蒜头拍扁,备用
2.将汆烫好的猪脚和葱、姜、蒜头、八角及花椒放入紫砂锅内
3.再把调味料倒入后,拌匀后静置30分钟
4.分钟后再加入清水(只要可盖到材料即可)
5.盖上紫砂盖,选择”炖肉”功能
6.炖好后会有长哔一声,这时再加入洋葱、蘑菇、辣椒和其它剩下的食材
7.盖上紫砂盖,再选择一次”炖肉”功能
8.待时间结束后,响起长哔声后这时即可盛起,再洒上葱花即可享用
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