魔芋烧肉的做法
健康功效
猪肉:消肿
魔芋:解毒
胡萝卜:健脾
食材用料
猪肉 | 魔芋 |
胡萝卜 | 葱 |
姜 | 蒜 |
辣椒 | 【腌料】美极鲜鱼露 |
【腌料】米酒 | 【腌料】太白粉 |
【调味料】美极鲜鱼露 | 【调味料】酱油 |
【调味料】糖 | 【调味料】水 |
魔芋烧肉的做法
1.准备好材料
2.魔芋入滚水汆烫一下捞出来
3.肉切片先以【腌料】腌10分钟、胡萝卜切片,葱切段姜蒜切片辣椒斜切
4.锅热放1小匙油先爆香葱白和姜蒜及辣椒
5.接着放入肉片炒到变白
6.再放魔芋和胡萝卜片,加入【调味料】以中小火煨煮慢慢收汁
7.
8.起锅前放入葱绿拌炒一下即可装盘
9.魔芋容易有饱足感,这还可以当成正餐(魔芋面)来吃呢
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