admin 干烧虾仁的做法
健康功效
蘑菇:活血化瘀
食材用料
| 虾子 | 蘑菇 |
| 蒜末/姜末/葱花 | 豆瓣酱 |
| 番茄酱 | 米酒 |
| 水 | 黑糖 |
干烧虾仁的做法
1.) 虾子剥壳后,去除肠泥. 用少许盐巴/黑胡椒粉调味后, 下锅煎至表面上色起锅备用
2) 同一锅子, 少许油爆香蒜末/姜末后, 下蘑菇片略翻炒
3) 将(辣)豆瓣酱/番茄酱/黑糖加入炒香后, 加米酒/水煮滚
4) 再把步骤1)的虾子加入翻炒待酱汁微收干, 洒上葱花即完成
小贴士
** 不吃辣的可用豆瓣酱代替
蘑菇:活血化瘀
| 虾子 | 蘑菇 |
| 蒜末/姜末/葱花 | 豆瓣酱 |
| 番茄酱 | 米酒 |
| 水 | 黑糖 |
1.) 虾子剥壳后,去除肠泥. 用少许盐巴/黑胡椒粉调味后, 下锅煎至表面上色起锅备用
2) 同一锅子, 少许油爆香蒜末/姜末后, 下蘑菇片略翻炒
3) 将(辣)豆瓣酱/番茄酱/黑糖加入炒香后, 加米酒/水煮滚
4) 再把步骤1)的虾子加入翻炒待酱汁微收干, 洒上葱花即完成
** 不吃辣的可用豆瓣酱代替
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