健康功效

四季豆:活血化瘀
鸡蛋:护眼明目
洋葱:解毒

食材用料

台式家常炒面的做法

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  1.备料~洋葱切丁 红萝卜刨丝 黑木耳切丝 四季豆切丁 原色金针洗浄泡一下水 干香菇泡水后跟其他菇类切丝 柴鱼花高汤(先用一锅水去煮 滤掉柴鱼花备用)

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  2.平底锅 先放入鸡皮煸出鸡油 再放入洋葱.鸡肉(切小块)炒香

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  3.煮一锅滚水 放入米面条.橄榄油1匙.盐巴1匙 煮约5分钟

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  4.平底锅放入黄花菜和其他备料 继续拌炒

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  5.加入酱油.柴鱼花高汤.香菇水

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  6.把米面条捞过来平底锅一起拌炒

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  7.稍微收汁试一下味道再下盐巴 撒上胡椒粉

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  8.鸡蛋打匀去煎 切成蛋丝 盛盘 香喷喷的台式炒面搞定!!

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  9.【原色金针─台东县农会出品】(1)本产品未添加任何二氧化硫，只需清洗干净，不需浸泡，即可煮食。 (2)起锅前五分钟再加入，不宜久煮，以保持金针原有的脆度。 (3)本品因为经杀青处理，煮后汤色微黑，系因黄花菜蕊色素溶出，为正常现象，敬请安心食用
  米面条~严选蝉联三届全国冠军好米
  制成的池上米谷粉
  细心拌入池上优美山水
  再将伯朗大道的稻香
  与池上农友的真挚
  化为兼具美味与情感的池上手作米面条
  是您最佳的伴手礼选择！

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  10.订单编号：2013102500012