健康功效

鸡肉:护眼明目
苦瓜:解毒

食材用料

苦瓜凤梨煲鸡的做法

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  1.鸡块入锅中汆烫。

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  2.捞出冲洗干净。

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  3.苦瓜切稍厚点，凤梨切大块，切好姜片。

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  4.砂锅内加约7碗水（饭碗），放入所有食材，加入米酒大火烧开，改用小火煲90分钟左右，调入适量盐即可。