橙汁熘鱼的做法,第1张

橙汁熘鱼的做法,橙汁熘鱼,第2张

健康功效

黄鱼:护眼明目、抗癌防癌

食材用料

黄鱼 1尾 柳橙 1颗
蒜头 2~3瓣相克食物番茄酱 3大匙相克食物
泰式酸辣酱 2大匙

橙汁熘鱼的做法

  • 橙汁熘鱼的做法,橙汁熘鱼的做法图解1,第3张

    1.鱼洗净擦干,抹上少许盐巴,下油锅炸至金黄色后呈盘备用,2/3颗柳橙压成柳橙汁,其馀切片装饰用

  • 橙汁熘鱼的做法,橙汁熘鱼的做法图解2,第4张

    2.起油锅爆香蒜末,用1杯水(米杯)调匀番茄酱及泰式酸辣酱,倒入锅中拌炒煮沸

  • 橙汁熘鱼的做法,橙汁熘鱼的做法图解3,第5张

    3.加入柳橙汁稍微拌炒,最后把酱汁淋在鱼身后即可盛盘

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