admin 肉末四季豆的做法
健康功效
四季豆:活血化瘀
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 四季豆 | 绞肉 |
| 蒜头 | 姜 |
| 葱 | 蚝油 |
| 酱油 | 酒 |
| 糖 | 盐 |
| 烹大师 | 胡椒 |
肉末四季豆的做法
1.步骤1葱切成葱花.姜与蒜 切末备用
2.步骤2四季豆洗净挑去头尾及粗筋 沥干水分
3.全切成丁状备用
4.步骤4入油锅中过油先取出等油温再次升高再下锅一次炸略黄捞出沥油备用
5.步骤5倒出馀油 利用油锅煸炒绞肉等肉变色后 加入姜 蒜末炒香所有调味料加入拌炒至汤汁收干
6.步骤6加入炸好的四季豆丁一起拌匀 最后加入葱花拌匀起锅
小贴士
喜吃辣的朋友可在调味料中加入辣椒末 会更够劲
用来夹馒头 割包 甚至面包都非常合适
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