健康功效

奶油:活血化瘀
鸡蛋:护眼明目

食材用料

南瓜布丁蛋糕的做法

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  1.准备材料。
  烤盘涂油备用（我使用1个圆型小、长型小和一个咖啡杯）
  烤箱预热190度。

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  2.将奶油和牛奶放入杯中隔着热水小火加热融化。

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  3.重点1: 南瓜带皮切成块，南瓜皮具有丰富的营养成分，也要一起吃喔。
  重点2：南瓜不需事先加热，只要切成1公分厚的小丁，就很容易烤熟，省时省力。

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  4.将粉类过筛后，放入盆中。

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  5.加入步骤2的液体，然后再入鸡蛋（分次慢慢加入），柠檬汁也加入，充分拌匀。

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  6.加入南瓜籽，用刮刀由底向上拌开。

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  7.加入南瓜丁，用刮刀由底向上拌开。

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  8.倒入烤盘中。

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  9.放入烤箱190度烤10分，180度再烤30分。

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  10.最后5分钟看看上色情况，随时调整时间。
  烤好了用竹籤挿入看看，没有沾黏即可。

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  11.放在室温待凉后，加上保鲜膜，放入冰箱隔天享用。
  口感介于布丁和蛋糕之间，南瓜天然的香甜，令人感受卡拉佛提蛋糕的美味。