健康功效

红萝卜:活血化瘀
鸡蛋:护眼明目
洋葱:解毒

食材用料

金门高粱飘香料理的做法

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  1.备料 如图

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  2.一般都会汆烫一下 这次改用煎的来定型

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  3.热锅爆香备料

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  4.煮一锅滚水放入牛腱.洋葱和爆香过的备料 加一大匙酱油 金门高粱酒半瓶 盖锅转中小火煮2小时

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  5.滤掉炖煮过的备料 牛腱放凉 在放入冰箱

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  6.牛腱切片

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  7.卤汁烧开加金门高粱酒少许 Q梅.糖.牛腱片 烧至稍微收汁

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  8.蛋饼皮~中面.泡打粉.鲜奶.鸡蛋.糖 打匀

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  9.锅中擦一点油 倒入面煳 小火来烙就行了

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  10.组装~

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  11.金门高粱酒一甲子以来，以清澈透明、质地纯净、芳香甘醇，独获行家的青睐， 一路走来独领风骚，在『中国白酒』中，一支独秀、闻名于世。